RECETAS DE COCINA·Uncategorized

Varitas de “merluza” vegetarianas 

By Xulia,

Hoy os traigo una receta vegetariana que imita a las varitas de merluza, pero sin pescado. Si que lleva huevo para el rebozado, no son veganas.

Si eres vegetariano y a veces echas un poco de menos el sabor de algunos platos con carne esta receta te gustara: ). Ademas tambien hay otra variante para hacer nuggets si tienes antojo de pollo xd

Ingredientes:

Tofu

Huevo

Pan rallado, harina o tempura, para rebozar

  1. Corta el tofu en tiras, con forma de varitas de merluza.

  2. Prepara la sarten con un poco de aceite, a fuego alto.

  3. Pasa las tiras de tofu por huevo batido, y despues rebozalas con harina, pan rallado o tempura. Yo use tempura, que son como unas virutas de pan que luego queda muy crujiente.

  4. Frielas, dandoles la vuelta para que se hagan por los dos lados.

  5. Si quieres que sean varitas de pescado, aliña con sal y gotitas de limon, o con mayonesa.


6. Si quieres que sean Nuggets, corta el tofu con forma de nugget y una vez fritos echales sazonador para pollo, o curry si prefieres, o salsa barbacoa.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s