dulces·RECETAS DE COCINA

Galletas Cookies sin gluten

By Xulia:

Los celiacos son aquellas personas que sufren intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en determinados cereales como el trigo, la cebada o el centeno. 

Los preparados de harina sin gluten que venden en los supermercados  son una mezcla de diferentes harinas que no tienen gluten, como harina de arroz, de maíz y de patata. Con cualquiera de estos preparados de cualquier marca puedes hacer estas ricas galletas que hicimos mi hermana y yo una tarde con nuestra prima, que no puede comer gluten. ¡ La verdad es que están de vicio!

Ingredientes:

.1 taza de harina sin gluten.

.media taza de azúcar moreno (o blanco)

.7 cucharadas de aceite.

.1 huevo.

.1 cucharadita de bicarbonato de sodio, o de levadura.

.chocolate negro sin gluten.

.almendras o avellanas.

Pasos:

-Primero batir bien el aceite con el azúcar. Se puede con una cuchara, no hace falta varillas ni batidora.

-Añadir el huevo y batir.

-Añadir harina y levadura y formar la masa.

-Añadir los trocitos de chocolate y las almendras y precalentar horno a 180°.

-Formar las galletas con la masa. 

-Poner en bandeja de horno y hornear 20 minutos.

Listo!!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s